Kalimera Il ristorante greco che cercavi

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La storia di Giorgos e Kyriakos è quasi un’odissea…entrambi greci, Giorgos proviene da una città del nord del continente, tra le montagne, i vigneti, laghi e fiumi, è il vero greco montanaro, mentre Kyriakos è di origini cipriota, Cipro, infatti, è l’isola dove è nato e cresciuto tra mare, sole e caldo, insomma, il vero greco dai caratteri marittimi. Quindici anni fa hanno lasciato la loro terra di origine per studiare a Firenze e qui li ha uniti la passione per la propria cultura, le proprie tradizioni e la gastronomia tanto da intraprendere una nuova avventura insieme.

cucina grecaIl 9 dicembre 2015 hanno inaugurato il loro ristorante greco: “Kalimera, l’angolo greco” in Borgo la Croce, 33/r nel cuore di Firenze. Dalla loro passione e dalla loro unione è nato un luogo dove puoi fermare il tempo e assaggiare la vera cucina greca: fresca, genuina e creativa. E allora ecco il regno di pita, saganaki, hallumi, feta e olive di kalamata, polpettine di zucchine e menta, una mussaka che sembra fatta dalla mamma, l’humus, e ottimi sono i dolci, caridopita (torta di noci), galaktobureko, (pasta filo dolce con crema di latte e sciroppo), baklava, (sfogliatine ripiene di noci e miele). Se cercavi un angolo di Grecia a Firenze, l’hai appena trovato!

1.cdrBorgo La Croce n.33, Firenze
Phone 055 2001719

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