Rooster Cafè Il brunch per tutti i gusti
Due indirizzi, un unico stile. Nelle due sedi, in via Porta Rossa e in via Sant’Egidio, il Rooster Cafè propone una cucina fortemente ispirata...
Gli chef toscani per l’Ucraina Al Forte Belvedere la 6° Italian Chef Charity Night
La rete di solidarietà degli chef fiorentini non si ferma. Per il sesto anno la Italian Chef Charity Night – la tradizionale serata benefica...
Cultural Welfare & Technology
In una società in continua evoluzione, dove le persone conducono una vita inter relazionale complessa e articolata, diventano sempre più essenziali le componenti cognitive...
Architettura del Cibo Atmosfera intima e industrial chic, sospesa tra storia e avanguardia
C’è un ristorante, a Firenze, ricavato all’interno di un giardino. È Architettura del Cibo, che trova spazio all’interno di quello che fu il giardino...
A tavola sulla spiaggia di Gianni Mercatali
Dal 1993 Gianni Mercatali, dal suo ufficio in Versilia, la mitica tenda del bagno Silvio, organizza “A tavola sulla spiaggia” sulle ‘sabbie nobili’ di...
Dante e l’incendio che provoca la parola
“Poca favilla, gran fiamma seconda”: da una scintilla si può scatenare un grande incendio, dice Dante all’inizio del Paradiso (Par. I, 34). E l’incendio...
Ararat L’ambasciata gastronomica armena in Italia
Ci sono i ristoranti etnici più conosciuti – Cina, India, Giappone – e poi ci sono quelli dove puoi ancora andare con un briciolo...
L’enigma della vacca intera di Dario Cecchini, Alessandro Mauro Rossi
A un anno di distanza dall’uscita de Il mistero della finocchiona a pedali, il primo giallo a colori – come lo definiscono loro -,...
FIRENZE NELL’ANNO MILLE
Alle soglie dell’anno mille Firenze era ancora contenuta sostanzialmente nel recinto murario romano. La città romana aveva una forma quadrangolare con al centro il...
La Sala delle Carte geografiche nel Museo di Palazzo Vecchio riapre al pubblico dopo un anno di restauri
Dopo un anno di restauri riapre al pubblico la “Sala della Guardaroba” del Museo di Palazzo Vecchio, comunemente nota come “Sala delle Carte geografiche”...