Marco Gemelli, classe 1978, sposato con due bimbi, giornalista professionista dal 2007, è membro della World Gourmet Society e dell'Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana.
E’ stato redattore ordinario al quotidiano Il Giornale della Toscana, dove per anni si è occupato di cronaca bianca e nera, inchieste, scuola e università, economia, turismo, moda ed enogastronomia. In seno alla stessa testata è curatore dell’inserto semestrale Speciale Pitti Uomo.
Oggi è un libero professionista: collabora con diverse testate – sia online che cartacee – nel settore degli eventi e delle eccellenze del territorio, in particolar modo nel campo enogastronomico. E’ coideatore del progetto “Le cene della legalità” (2013) e autore de “L’Opera a Tavola” (2014), nonchè fondatore del sito www.itrelforchettieri.it, embrione del Forchettiere.
Un’annata con poco olio ma di grande qualità. Per Firenze e dintorni, un territorio che annovera l’olio extravergine d’oliva tra le sue storiche eccellenze,...
Osservando piazza del Cestello dai lungarni, in pochi potrebbero intuire quanto fermento gastronomico agiti quest’angolo dell’Oltrarno fiorentino, nel quartiere di San Frediano. Eppure tra...
