Food & Wine

Pane e lievitati. Due distinte passioni, per un uomo che fa delle dicotomie la sua cifra distintiva. A partire dalla propria esperienza di vita....

Nelle scuderie dell’antica dimora fiorentina del collezionista Stefano Bardini, immerso nel lussureggiante giardino con vista mozzafiato su Firenze, si trova un ristorante i cui...

La loro è un’amicizia nata coppetta dopo coppetta, e i reciproci cammini professionali, costellati di riconoscimenti, li hanno portati ad essere due tra i...

Tutto nasce nel cuore della Toscana, più precisamente sulle dolci colline del Chianti, dove si trova l’azienda agricola della famiglia Leoncini, molto nota per...

Un’atmosfera molto accogliente, un ambiente decisamente elegante e garbato è ciò che ci accoglie appena varcata la soglia di Olio Restaurant, in via Il Prato 58r, a Firenze. Cucina d‘impronta classica, grande esperienza nel settore, attenzione alla tradizionale vocazione del nostro territorio con...

Da quando La Ménagère ha riaperto in seguito a importanti lavori di restauro, trasformandosi in un vero e proprio ristorante “diffuso” grazie alle diverse...

Nel cuore di una delle più antiche e prestigiose istituzioni italiane dedicate alla cura dei bambini, l’Istituto degli Innocenti di Firenze, si trova una...

È da sempre parte dell’Oltrarno fiorentino, ma solo da una decina d’anni Cuculia ha imboccato la strada della ristorazione di alta qualità: da quando...

Si contano sulla dita di una mano, i ristoranti fiorentini che hanno iniziato a lavorare prima dell’unità d’Italia. E sono ancora meno quelli che...