Food & Wine

Pochi sanno che a Natale il panettone accomuna i festeggiamenti del nostro Paese e del Perù. Pensiamo al ceviche e al pisco, ormai apprezzati...

Fish Nude è un ristorante specializzato nel sushi in cui è possibile assaporare i piatti più caratteristici della tradizione giapponese, insieme ad altri di...

Il Relais Le Jardin – e più in generale l’Hotel Regency (Small Luxury Hotels) – ha sempre puntato molto sulla cucina e sull’apertura alla...

Due indirizzi, un unico stile. Nelle due sedi, in via Porta Rossa e in via Sant’Egidio, il Rooster Cafè propone una cucina fortemente ispirata...

C’è un ristorante, a Firenze, ricavato all’interno di un giardino. È Architettura del Cibo, che trova spazio all’interno di quello che fu il giardino...

Ci sono i ristoranti etnici più conosciuti – Cina, India, Giappone – e poi ci sono quelli dove puoi ancora andare con un briciolo...

A Firenze la cultura culinaria peruviana parte da Gavinana, dove lo chef di “El Inca” Pablo Gucic Ferrer ha creato il primo locale ispirato...

Riva Lofts Florence è un ambiente caratterizzato dal design ricercato, progettato dall’architetto fiorentino Claudio Nardi. Un ex opificio del 1880 nel quale regna un’eleganza semplice, una...

La cultura enogastronomica di un paese è parte integrante della sua identità, della sua cultura, e nella propria cucina e nelle tradizioni che la...