Nel cuore di una delle più antiche e prestigiose istituzioni italiane dedicate alla cura dei bambini, l’Istituto degli Innocenti di Firenze, si trova una grande loggia, dalla quale si ammira una veduta inedita della città e della cupola del Duomo. Dalla fine del Quattrocento su questa terrazza veniva tesa ad asciugare la biancheria dell’Istituto e dei piccoli che qui erano stati accolti. Oggi, tutti hanno la possibilità di trattenersi in questo emblematico luogo fiorentino poiché dal 2016, in seguito ad un sapiente restauro, ha preso vita Il Caffè del Verone, un’accogliente caffetteria, e ristorante, gestito dal gruppo Elior ristorazione. Un luogo piacevole dove trattenersi con gli amici, per un aperitivo, un pranzo, o semplicemente per sorseggiare un caffè e godersi uno dei dolci squisiti preparati dalla chef, Adriana Melani, che ha dato un’impronta molto decisa alla proposta enogastronomica il cui menu cambia ogni mese seguendo la stagionalità dei prodotti.

Tra le proposte in carta troverete grande attenzione all’identità e alle tradizioni toscane, da provare a questo proposito i Pici al ragù bianco e il Peposo (davvero memorabile) ma, al contempo, anche piatti che denotano una ricerca più contemporanea. Si può salire alla terrazza del Caffè del Verone (aperto dalle 10.00 alle 21.30) indipendentemente dall’accesso al Museo degli Innocenti, in quanto gode di un suo ingresso indipendente. Molte le iniziative che propone, infatti per la posizione centrale, lo stile architettonico e la cura del design che lo caratterizza, ospita molti eventi esclusivi, cene e presentazioni aziendali; anche la vicinanza all’Università, all’Accademia di Belle Arti, al Conservatorio Luigi Cherubini, e a molte scuole e programmi universitari per stranieri, lo rendono luogo ideale nel quale organizzare feste di laurea e presentazione di libri. Un caffè molto versatile, frequentato da un pubblico eterogeneo, sia italiano che straniero, alla ricerca di una piccola fuga dalla frenesia del centro storico cittadino. Un’identità che cambia nel corso della giornata quando, dopo le 16.00, caffè, cappuccini, gustose colazioni e pranzi anche veloci lasciano il posto a cocktails ricercati e aperitivi dall’atmosfera rilassata, dove il tempo è scandito dalle variazioni della luce. Ogni drink è caratteristico sia nel sapore che nell’aspetto per far vivere un’esperienza completa dove tutti i sensi restano coinvolti.


The Caffè del Verone
An unexpected terrace on Florence

In Florence, in the heart of the Istituto degli Innocenti, atop one of the most ancient and prestigious Italian institutions dedicated to the care of children, there is a great loggia with a unique view of the city and of the Duomo. From the end of the 15th century, this space was used to hang the laundry of the workers and that of the children housed at the Institute. Today, everyone can visit this emblematic Florentine location. Since 2016, in fact, as part of a clever restoration, the terrace was transformed to host the Caffè del Verone, a snug café and restaurant, managed by the restaurateur group Elior. A charming place, where you can relax with friends for an aperitivo, a light lunch, or even to enjoy a coffee with a delicious pastry prepared by chef Adriana Melani, who gave her personal touch to the food offer, with a menu that changes monthly based on seasonality. The culinary philosophy shows great attention to Tuscan identity and traditions; not-to-be-missed are the pici with white ragu and the peposo (truly memorable), as well as recipes that denote a more contemporary flair. You can reach the Caffè del Verone (open from 10am to 9.30pm) from its independent entrance, separate from that of the Museo degli Innocenti. The terrace hosts several initiatives due to its central position, its architectural style, and a careful attention to details and design, making it the ideal location for exclusive events, dinners, and corporate gatherings. Moreover, it’s among the most sought venues for graduation parties and book presentations thanks to its vicinity to the University, to the Academy of Fine Arts, to the Luigi Cherubini Conservatory, and to many other schools and study abroad university programmes. A very versatile café, frequented by a heterogeneous crowd of both foreigners and locals, who seek a quick escape from the hustle and bustle of the historic city centre. An identity that changes through the day: after 4pm, coffees, cappuccinos, sumptuous breakfasts, and easy lunches leave room to craft cocktails and laid-back aperitivos, where time is marked by the variations of light. Every drink is peculiar in both flavour and appeal to offer a complete experience that involves all the senses.

Piazza della Santissima Annunziata, 13
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