La rete di solidarietà degli chef fiorentini non si ferma. Per il sesto anno la Italian Chef Charity Night – la tradizionale serata benefica organizzata sulla terrazza del Forte Belvedere e condotta da Annamaria Tossani – ha coinvolto alcuni dei più rinomati chef fiorentini e toscani, riuscendo a raccogliere 7.000 euro per il comitato italiano del World Food Programme dell’ONU, a favore delle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina. Hanno partecipato Riccardo Monco, Filippo Saporito, Paolo Lavezzini, Marco Cahssai, Vincenzo Martella, Vito Mollica, Giovanni Cerroni, Ariel Hagen, Andrea Perini, Lorenzo Romano, Edoardo Tilli, Salvo Pellegriti, Luigi Bonadonna, Gabriele Andreoni, Elisa Masoni, Giuseppe Papallo e Matteo Donati, supportati dagli studenti dell’istituto alberghiero “Saffi” di Firenze. Insieme a loro anche i cantucci del forno Pane, amore e fantasia, i vini del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, le pizze fritte di Marco Manzi, lo champagne Jacquart, il caffè de La Sosta Specialty Coffee, i dolci di Paolo Sacchetti e il gelato di Sergio Dondoli e Cinzia Otri, nonché l’Acqua Plose. Per l’occasione, l’ex capitano della Fiorentina Dario Dainelli ha messo all’asta una maglietta autografata e alcune bottiglie di vino della sua azienda.

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Solidarity: Tuscan chefs for Ukraine
At Forte Belvedere, the 6th Italian Chef Charity Night Signed dishes and 7,000 euro raised in favour of the people affected by the war

The solidarity network of Florentine chefs did it again. For the sixth year, the Italian Chef Charity Night – a fundraising appointment which has become a tradition, organised on the terrace of Forte Belvedere and led by Annamaria Tossani – involved some of the most renowned Florentine and Tuscan chefs, raising 7,000 euro in favour of the Italian committee of the UN’s World Food Program, supporting the people affected by the war in Ukraine. The chefs that took part in the event are Riccardo Monco, Filippo Saporito, Paolo Lavezzini, Marco Cahssai, Vincenzo Martella, Vito Mollica, Giovanni Cerroni, Ariel Hagen, Andrea Perini, Lorenzo Romano, Edoardo Tilli, Salvo Pellegriti, Luigi Bonadonna, Gabriele Andreoni, Elisa Masoni, Giuseppe Papallo, and Matteo Donati, supported by the students of the “Saffi” hotelier institute of Florence. Other special partners of the night were the “Pane, amore e fanstasia” bakery, with their cantucci biscuits, the wines of the Chianti Colli Fiorentini Consortium, the fried pizzas by Marco Manzi, Jacquart champagne, the coffee of La Sosta – Specialty Coffee, the desserts by Paolo Sacchetti, the gelato by Sergio Dondoli and Cinzia Otri, and, of course, the water by Acqua Plose. For the occasion, the former captain of the Fiorentina football team, Dario Dainelli, auctioned a signed jersey and several selected wine bottles from his winery.